Jenis bahan dalaman periuk nasi: Kelebihan dan kekurangan setiap jenis

Periuk dalam biasanya dibuat dari pelbagai bahan yang sesuai dengan teknologi memasak periuk nasi. Jadi bahan apa yang ada dan kebaikan dan keburukan masing-masing? Mari kita ketahui melalui artikel di bawah!

1. Aloi aluminium

Aloi aluminium adalah bahan yang paling biasa untuk membentuk periuk dalam periuk nasi elektrik. Digunakan secara meluas kerana harganya yang agak murah (dari 200,000 VND), ringan, anti karat, pengaliran panas yang cepat, sehingga memasak nasi dengan cepat.

Walau bagaimanapun, aloi ini tidak mempunyai sifat anti-lekat, jadi nasi ketika dimasak mudah dibakar, sukar dibersihkan, tidak tahan lama seperti bahan lain. Periuk nasi yang murah dengan penutup atau penutup yang boleh ditanggalkan sering menggunakan bahan ini.

Periuk dalam biasanya dibuat dari aloi aluminium

2. Aloi aluminium enamel yang tidak melekat

Periuk aloi aluminium yang tidak dilekatkan mempunyai bahan yang sama dengan periuk aloi aluminium. Perbezaannya di sini ialah terdapat lapisan tambahan enamel yang tidak melekat untuk membantu nasi tidak melekat pada periuk ketika memasak.

Jenis periuk ini berharga dari 400,000 VND atau lebih.

Mudah dibersihkan

 

Kelemahannya ialah semasa membeli, anda harus melihat dengan teliti bahan yang tidak melekat , untuk memastikan ia tidak berbahaya semasa digunakan. Lapisan tidak melekat dalam periuk jenis ini sering terkelupas dari masa ke masa.

Mungkin anda ingin melihat: Adakah kuali tidak melekat selamat untuk kesihatan? Catatan semasa menggunakan

3. Periuk besi tuang yang tidak dilekatkan

Periuk besi tuang yang tidak dilekatkan dianggap bahan yang baik , sesuai untuk periuk nasi pertengahan.

Periuk jenis ini cukup tebal dan sangat tahan lama, mengekalkan panas dengan baik, sehingga nasi yang dimasak sangat spongy dan enak. Dilapisi dengan lapisan tidak melekat sehingga tidak terbakar, mudah dibersihkan setelah dimasak.

Dinding periuk tebal dan tahan lama

Harga periuk jenis ini biasanya agak mahal, dari 2 juta VND atau lebih . Selain itu, beratnya agak berat dan masa memasaknya panjang kerana dinding periuk yang tebal.

4. Aluminium stamping enamel tidak melekat

Periuk dalam terdiri daripada 5-7 lapisan, jadi sangat tebal dan tahan lama, ditutup dengan lapisan tidak melekat untuk mengelakkan beras membakar, menjaga panas untuk waktu yang lama, sehingga nasi selalu enak dan spongy.

Banyak lapisan membantu mengekalkan kepanasan agar nasi selalu sedap

Kelemahan periuk jenis ini adalah kos tinggi , yang sering digunakan dalam periuk nasi elektronik mewah.

5. Aluminium berlapis bukan melekat

Perbezaannya berbanding periuk aluminium berlapis non-lekat konvensional adalah lapisan enamel tidak melekat berlian . Glasir tidak melekat ini benar-benar tidak beracun, selamat untuk kesihatan pengguna, tahan hingga menggosok hingga 100,000 kali.

Glasir tidak melekat berlian tahan geseran tinggi

Dengan penambahan enamel tidak melekat berlian, periuk jenis ini tentu akan lebih mahal daripada kerajang aluminium enamel non-lekat.

6. Aloi pelbagai lapisan berlian Kamado

Periuk dalam terdiri daripada banyak lapisan aloi : Lapisan aluminium membantu pemindahan haba lebih cepat dan lapisan keluli tahan karat menjadikan periuk itu magnet.

Lapisan anti lengket berlian Kamado selamat untuk kesihatan, tahan lama dengan 110,000 kali pembersihan, boleh mencuci beras terus ke dalam periuk tanpa menyebabkan calar

Lapisan tidak melekat kesihatan dan keselamatan

Semasa proses memasak, periuk jenis ini akan menghasilkan 2.5 kali lebih banyak gelembung daripada biasa, beredar secara berterusan untuk membantu penyebaran haba dengan cepat sehingga nasi dimasak dengan cepat.

Kerana keluli tahan karat membantu periuk dalam menjadi magnet, biasanya hanya digunakan dalam periuk nasi frekuensi tinggi (menggunakan teknologi induksi magnetik) dengan harga yang tinggi.

7. Lapisan non-lekat pelbagai lapisan Carbon Fluorine

Ikatan antara Karbon dan fluorin sangat kuat, hampir tidak reaktif dengan bahan kimia dan terhad dalam geseran, menjadikannya lapisan tidak melekat yang ideal. Pot dilapisi lapisan anti-lekat karbon fluor untuk membantu melindungi kesihatan, boleh dicuci berkali-kali dengan cecair pencuci pinggan dan boleh digosok dengan kuat tanpa perlu risau akan calar.

Menggunakan aloi yang terdiri daripada banyak lapisan aluminium dan keluli tahan karat yang sangat tebal membantu periuk dalam mempunyai ketahanan yang baik, pemindahan haba yang cepat untuk membantu nasi memasak dengan cepat dan enak.

Lapisan tidak melekat karbon fluorin yang tahan lama

Kerana menggunakan banyak bahan yang baik, harga periuk dalam sangat tinggi dan digunakan dalam periuk nasi frekuensi tinggi.

8. Paduan pelbagai lapisan Whitford yang tidak melekat

Aloi yang digunakan untuk membuat periuk dalam adalah aluminium dan keluli tahan karat pelbagai lapisan. Ciri khasnya ialah lapisan tidak melekat yang digunakan pada periuk dalam .

Ejen anti-lekat Whitford dihasilkan oleh syarikat Whitford (USA), memenuhi standard FDA AS dan digunakan oleh pengeluar perkakas rumah mewah. Lapisan non-lekat Whitford sangat tidak lengket, tahan pada suhu tinggi dan mudah dibersihkan.

Whitford adalah teknologi berprestij dari AS

Kos periuk jenis ini agak tinggi dan digunakan untuk periuk nasi elektrik frekuensi tinggi.

Catatan: Apabila anda perlu memilih untuk membeli periuk nasi, anda harus memilih jenama terkenal untuk memastikan kualiti terbaik, melindungi kesihatan diri dan keluarga anda.

Mudah-mudahan, melalui artikel ini, anda mempunyai pemahaman yang lebih baik mengenai bahan periuk dalam dan mempunyai pilihan yang tepat apabila anda mempunyai keperluan membeli-belah. Jumpa anda di artikel seterusnya.

Lihat lagi:

>>> Periuk nasi Supor negara mana? Adakah baik dan adakah saya harus membelinya?

>>> Periuk nasi Delites negara mana? Adakah baik dan adakah saya harus membelinya?