Herba yang membantu mengurangkan keradangan

Diet yang kaya dengan herba seperti kunyit, halia, lada hitam dan lain-lain boleh membantu mengurangkan keradangan dan mengurangkan risiko keadaan kesihatan tertentu. Berikut adalah herba yang boleh membantu anda mengurangkan keradangan .

Keradangan adalah tindak balas semula jadi tubuh terhadap kecederaan atau jangkitan. Keradangan sering menyebabkan bengkak, sakit atau panas setempat dan boleh menyebabkan kehilangan fungsi pada tisu yang terlibat. Keradangan juga boleh menjejaskan sistem dan organ dalam badan.

Keradangan akut biasanya merupakan tindak balas pelindung dan tempatan terhadap jangkitan atau kecederaan. Ia direka untuk menyembuhkan badan dan memulihkan fungsi tisu normal. Jika keradangan berterusan untuk masa yang lama, ia menjadi keradangan kronik.

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa diet yang mengandungi herba dan rempah ratus boleh membantu mencegah atau mengurangkan keradangan.

Adakah makanan mempunyai kesan anti-radang?

Makanan tertentu, termasuk herba dan rempah ratus, mungkin mempunyai ciri anti-radang dan memberi kesan positif kepada keradangan dalam badan, terutamanya apabila dimakan sebagai sebahagian daripada diet yang kaya dengan nutrien.

Saluran penghadaman anda biasanya menempatkan 70% hingga 80% daripada sel imun badan anda, dan mikrobiom usus anda boleh mempengaruhinya.

Kebanyakan kajian telah menunjukkan hubungan antara pengambilan diet yang kaya dengan herba dan:

• mikroflora usus yang pelbagai
• mengurangkan tanda-tanda keradangan
• mengurangkan penanda penyakit imun

Penulis kajian menjelaskan bahawa pautan ini mungkin disebabkan oleh:

• meningkatkan penggunaan makanan berasaskan tumbuhan dan, oleh itu, meningkatkan penggunaan serat dalam mereka yang memakan herba dan rempah ratus
• kesan yang baik pada mikrobiom usus, yang mungkin menyokong kesihatan imun dan kesejahteraan keseluruhan

Walaupun makan herba dan rempah boleh memberikan antioksidan dan polifenol, herba tertentu telah dikaji untuk keupayaannya untuk mengurangkan keradangan, termasuk:

Kunyit dan curcumin

Kunyit adalah akar dalam keluarga halia dan sering dijumpai dalam kari. Anda boleh mendapatkan kunyit segar atau serbuk di kedai runcit.

Curcumin adalah sebatian yang terdapat dalam kunyit yang mempunyai kesan anti-radang. Meta-analisis 2022 mendapati bahawa suplemen kurkumin dan ekstrak kunyit (bentuk kunyit pekat) mungkin berkesan dalam merawat beberapa penyakit berkaitan imun, termasuk:

• psoriasis
• kolitis ulseratif
• artritis reumatoid

Pusat Kesihatan Pelengkap dan Integratif Kebangsaan (NCCIH) menyatakan bahawa mengkaji kesan curcumin adalah sukar kerana ia selalunya tidak stabil dan mempunyai bioavailabiliti yang rendah (bermakna tidak banyak yang masuk ke dalam aliran darah).

Walaupun sesetengah suplemen mungkin menambah sebatian lain untuk meningkatkan bioavailabiliti, lebih banyak penyelidikan diperlukan tentang keselamatannya, kerana peningkatan keberkesanan boleh meningkatkan kesan positif dan negatif pada badan.

halia

Halia boleh didapati segar, sebagai akar, atau dalam bentuk serbuk di banyak kedai runcit. Menurut NCCIH, halia selamat apabila dimakan dalam jumlah sederhana dalam makanan dan boleh didapati dalam kebanyakan makanan tambahan.

Mengambil halia dalam jumlah yang terdapat dalam makanan tambahan boleh membantu mengurangkan aktiviti penyakit pada penghidap rheumatoid arthritis.

Walaupun jumlah ini mungkin lebih besar daripada apa yang anda gunakan untuk memasak atau membuat teh halia, halia mengandungi sebatian yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda apabila dimakan sebagai sebahagian daripada diet anda.

Kayu manis

Manfaat kesihatan khusus kayu manis mungkin berbeza-beza bergantung pada jenisnya. Kayu manis "benar-benar" sihat kerana kandungan antioksidannya yang tinggi. Selain mengawal diabetes, kayu manis mengandungi sebatian polifenol yang boleh mengurangkan banyak penanda yang biasanya dikaitkan dengan penyakit radang, seperti:

• interleukin 1 dan 6 (IL-1 dan 6)
• C-reaktif protein (CRP)
• faktor nekrosis tumor (TNF)-paras alfa

Bawang putih

Sifat anti-radang bawang putih boleh memberi manfaat kepada pelbagai keadaan kesihatan, termasuk keradangan, terutamanya dalam saluran pencernaan, seperti:

• penyakit radang usus (penyakit Crohn dan kolitis ulseratif)
• kanser rektum
• kanser lain, termasuk kanser perut, kanser esofagus, kanser pundi kencing, dan kanser payudara

Sayuran lain dalam keluarga yang sama mungkin mempunyai manfaat mencegah kanser yang serupa. Sertakan:

• bawang besar
• daun kucai
• daun kucai
• daun bawang

Lada cayenne

Lada cayenne dan lada panas lain mengandungi sebatian semula jadi yang dipanggil capsaicinoids yang mempunyai beberapa ciri anti-radang.

Walau bagaimanapun, kajian kecil pada tahun 2022 terhadap 29 orang dewasa tanpa penyakit radang usus yang mengambil 1.8 gram lada cayenne setiap hari selama 5 hari menentukan bahawa ia mempunyai kesan minimum pada keradangan dalam saluran penghadaman.

Penulis kajian menyatakan bahawa penyelidikan lanjut diperlukan untuk menentukan sama ada dos lada cayenne yang lebih besar mempunyai kesan yang bermanfaat. Mereka juga mengesyorkan penyelidikan masa depan pada orang dewasa dengan penyakit radang usus.