Dari semua jenis dapur gas , dapur gas perjalanan, juga dikenali sebagai dapur gas mini adalah jenis dapur yang banyak bergerak dan mempunyai keselamatan yang paling rendah. Kerana penggunaan silinder gas mini yang mengecas secara berterusan, dan lebih jauh lagi silinder gas lebih dekat dengan api, masalah kebakaran dan letupan lebih cenderung terjadi daripada dapur gas negatif, dapur gas tunggal atau dapur gas berganda .
Ikuti arahan WebTech360 di bawah untuk menggunakan dapur gas mini dengan selamat .
Periksa tangki gas
Jangan gunakan tangki gas yang terlalu lama
Tangki tangki gas mempunyai injap kecil untuk mengarahkan keluar wap gas. Periksa dengan teliti bahawa injap tidak longgar atau melengkung. Injap yang melengkung akan membuat kepala kontak tidak sesuai, ketika anda menghidupkan kompor, gas akan bocor sehingga menyebabkan bahaya.
Perhatikan bahawa tangki gas mestilah baru, tidak banyak karat, mengelakkan kebocoran gas, kebakaran atau letupan semasa memasak.
Periksa dapur gas
Kuali dan pendakap mesti bersih dan kering
Periksa pembakar untuk memastikan tidak ada kebocoran. Kompor mestilah bersih dan mesti kering sebelum menggunakannya.
Apabila pembakar terlalu tua, karat akan menjadikan periuk menjadi hitam dan kecekapan memasak tidak tinggi. Di samping itu, apabila terdapat objek kotor kecil di atas pembakar, api yang menyala di luar tangki gas akan mudah memanaskan tangki dan menyebabkan kemalangan pada silinder gas.
Pasang silinder gas pada kedudukan yang betul
Pasang silinder gas pada kedudukan yang betul
Tangki gas mempunyai slot kecil, perhatikan untuk memasang alur pada kedudukan yang betul untuk masuk ke dalam kompor. Ramai pengguna tidak memperhatikan alur ini, jadi ketika menarik tuas ke bawah, gas bocor dan masih tidak dapat memasak kerana tangki gas tidak dipasang pada posisi yang diperlukan.
Lihat juga: Cara memasang tin gas untuk dapur gas mini
Matikan dan hidupkan gas dengan selamat
Tarik tuas terlebih dahulu dan kemudian sesuaikan suhu
Masukkan periuk makanan ke dapur dan tarik tuas ke bawah untuk membawa paip gas ke tangki gas. Kemudian hidupkan kompor dan tetapkan dengan api minimum. Setelah anda menentukan bahawa semuanya berfungsi, kemudian sesuaikan kembali suhu ke tahap yang diperlukan.
Lihat juga: Cara menggunakan dapur gas mini
Elakkan menggunakan periuk terlalu besar
Gunakan periuk yang sesuai dengan bezel dapur
Apabila menggunakan periuk dan kuali terlalu besar untuk kompor, api akan terpancar lebih luas, lebih dekat dengan tangki gas. Sekiranya lama dipanaskan, silinder gas dipanaskan, yang mungkin meletup. Jadi, hanya gunakan periuk yang sesuai dengan dapur untuk menjimatkan gas dan memastikan keselamatan semasa menggunakannya.