Jagung , juga dikenali sebagai jagung, adalah bijirin penuh yang popular yang digunakan secara meluas di seluruh dunia. Tetapi adakah selamat untuk makan jagung semasa mengandung dan memuaskan keinginan jagung rangup anda?

Bijirin penuh adalah sumber serat, vitamin, antioksidan, dan mineral yang baik, tetapi tidak semua bentuk jagung baik untuk wanita hamil. Artikel di bawah akan memberitahu anda nilai yang dibawa oleh jagung kepada diet pranatal anda, kemungkinan risiko, petua penyimpanan dan resipi.
Perkara yang perlu diketahui tentang makan jagung semasa mengandung
Bolehkah anda makan jagung semasa mengandung?
Anda boleh makan jagung semasa mengandung tetapi secara sederhana, kerana ia membantu meningkatkan penghadaman dan menyokong imuniti. Tetapi pengambilan terlalu banyak boleh menyebabkan gejala gastrousus seperti senak.
Nilai pemakanan jagung
| Pemakanan |
RDA |
100g jagung |
| Folat |
600µg |
46µg |
| Serat |
28g |
2.7g |
| Protein |
60g |
3.22g |
| Karbohidrat |
175g |
19.02mg |
| Tiamin (vitamin B1) |
1.4mg |
0.2mg |
Faedah makan jagung semasa mengandung
Jagung ialah makanan berkhasiat yang terdapat dalam pelbagai warna—dari putih ke kuning hingga ungu. Berikut adalah beberapa sebab mengapa memasukkan jagung dalam diet pranatal anda mungkin bermanfaat:
Anti sembelit
Jagung ialah salah satu makanan kaya serat terbaik yang boleh membantu meningkatkan kesihatan pencernaan dan menghapuskan masalah berkaitan, seperti sembelit, yang mungkin anda alami semasa awal kehamilan.
Degenerasi makula
Jagung mengandungi karotenoid yang dipanggil zeaxanthin yang mempunyai sifat antioksidan. Zeaxanthin boleh membantu mencegah degenerasi makula pada mata. Walau bagaimanapun, kajian lanjut diperlukan untuk menentukan peranan karotenoid dalam mencegah gangguan tertentu yang menjejaskan bayi.
Keabnormalan kongenital
Jagung mengandungi asid folik yang penting semasa kehamilan untuk mengurangkan risiko spina bifida dan kecacatan tiub saraf lain pada bayi.

Otot dan sistem saraf
Jagung mengandungi tiamin yang memainkan peranan dalam metabolisme tenaga dan penting untuk fungsi otot dan saraf.
Kekebalan
Beta-karotena dalam jagung membekalkan vitamin A yang penting untuk fungsi sistem imun dan pertumbuhan dan perkembangan bayi yang sihat.
Anemia
Beberapa kajian menunjukkan bahawa makan jagung semasa trimester pertama boleh meningkatkan hemoglobin. Ini boleh membantu mengurangkan risiko anemia semasa hamil dan mengurangkan gejala yang berkaitan seperti loya, muntah dan keletihan.
Kesihatan kardiovaskular
Jagung secara semula jadi tinggi dalam ubiquinone, anthocyanin dan fitosterol, yang boleh membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, antioksidan dalam jagung biru dan ungu boleh mengurangkan risiko kanser. Walau bagaimanapun, penyelidikan mengenai perkara ini masih diteruskan.
gula darah
Walaupun kandungan gula yang tinggi secara semula jadi, jagung mengandungi karbohidrat kompleks dan serat, yang boleh melambatkan penghadaman, mengekalkan pelepasan gula yang stabil dalam badan. Tambahan pula, lemak tak tepu dalam jagung, terutamanya minyak jagung, boleh membantu mengekalkan pembebasan tenaga dan memastikan anda bertenaga sepanjang hari.

Kemungkinan kesan sampingan makan terlalu banyak jagung semasa mengandung
Jagung selamat semasa hamil, tetapi pakar menasihatkan supaya tidak memakan sutera jagung kerana ia boleh membahayakan janin. Mereka juga mengesyorkan makan jagung secara sederhana kerana makan terlalu banyak boleh membawa kepada kesan sampingan tertentu.
- Menurut kajian kecil pada tikus, pengambilan asid lemak tak tepu seperti jagung boleh mengubah tingkah laku dan aktiviti bayi.
- Pendedahan kepada tahap fumonisin yang tinggi, toksin yang terdapat dalam beberapa jenis jagung, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kecacatan tiub saraf.
- Ia boleh menyebabkan senak; Oleh itu, lebih baik makan jagung segar dalam kuantiti yang terhad.
Secara keseluruhannya, jagung selamat dimakan semasa hamil jika anda memakannya secara sederhana. Anda boleh makan jagung rebus, atau makan dengan sup, roti, salad buah...