Bagaimana memilih untuk membeli persimmons yang lazat, bagaimana membezakan persimmon Da Lat dan kesemak Cina

Musim luruh telah tiba, buah kesemek mulai dijual di pasar, pasar raya dan kedai. Adakah anda tahu bagaimana memilih kesemak yang enak, murah, berkhasiat untuk membuat pencuci mulut atau smoothie untuk keluarga anda? Dengan WebTech360 cuba gunakan petua ke dapur untuk memilih kesemak yang enak!

Pandangan pantas

1. Cara memilih untuk membeli kesemak segar dan enak Merah yang lebih manis kulitnya yang licin dan berkilat akan Berhati-hati dengan kesemak Cina 2. Dua jenis kesemek persimpangan Da Lat atau kesemek telur Persimmon renyah 3. Membezakan kesemak renyah Kesemak berbahasa Lat dan Cina

1. Cara memilih untuk membeli kesemak segar dan sedap

Semakin merah semakin manis

Buah oren berwarna merah tua lebih sedap, lebih manis dan mengandungi nutrien yang paling banyak. Angkat kesemek, anda merasa tegas, warnanya segar, cantik, pilih, buah masak harus berhati-hati ketika masak, kerana kesemek masak biasanya nipis, mudah tergores, hancur, retak.

Kulit yang licin dan berkilat akan terasa lebih sedap

Semasa membeli buah kesemek, lebih baik memilih buah yang akan matang.Jika anda memilih buah mentah, tidak tahu bagaimana mengawetkannya dengan betul, buahnya mungkin tidak masak atau matang, tetapi masih memiliki rasa yang tajam. Buah dengan kulit yang berkilat, berkilat, licin akan terasa lebih enak dan lebih sejuk.

Apabila kesemek matang, anda harus memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk menyimpannya, jadi segera makan, jangan biarkan terlalu lama.

Berhati-hati dengan kesemak Cina

Hong China ke Vietnam juga mempunyai banyak jenis, harganya biasanya lebih lembut daripada barang Vietnam, tetapi anda tidak dapat menentukan harga untuk membezakan kerana setiap tempat mempunyai harga yang berbeza.

Saat ini di pasaran, Hong China memiliki jenis runcing yang panjang mirip dengan kesemak telur Dalat, tetapi jika dimakan, tidak lekat, wangi seperti kesemek Da Lat, mempunyai gelembung air. Oleh itu, bergantung kepada ciri-ciri yang berbeza anda harus ingat semasa memilih untuk membeli bunga ros.

2. Dua jenis kesemek Da Lat yang popular

Kesemak lembut atau kesemak telur

Kesemak adalah kesemak yang hanya dapat dimakan ketika buahnya matang sepenuhnya, dan buahnya memiliki cangkang nipis dan berair. Sekiranya anda mencuba telur kesem semasa masih keras, belum matang sepenuhnya, rasa yang anda rasakan akan menjadi rasa tajam di hujung lidah, rasa tajam akan merebak dan sukar dikeluarkan dalam masa yang singkat.

Buah kesem mempunyai warna merah yang indah, bentuk bulat. Apabila dimakan, ia mempunyai rasa manis semula jadi, dagingnya tegap dan biasanya tidak memiliki biji.

merah jambu rangup

Kesemak renyah adalah jenis kesemek yang lain, juga tidak asing bagi semua orang. Mereka terkenal dengan 2 jenis:

Dataran Hong Dalat

Dataran Da Lat Hong juga mempunyai nama lain, Da Lat Red Cup. Kerana ia sebesar cawan, apabila dimakan, rasanya manis dan lentur. Cawan merah jambu mempunyai tempurung nipis dan berkilat, apabila matang akan mempunyai warna kuning-oren yang menarik dan biasanya mempunyai sedikit biji.

Musim kesemek biasanya bermula ketika musim kesemek berakhir, hari ini mereka masih banyak tumbuh.

Dalat tembaga persegi Hong

Ini dianggap sebagai keistimewaan yang cukup terkenal di Dalat, Buah persimpangan tembaga Da Lat mempunyai buah persegi yang sedikit rata, warna oren tembaga khas yang sama sekali berbeza dengan warna merah persimmon telur.

Seperti kesemek rangup yang lain, apabila dimakan, anda akan dapati buahnya yang manis dan renyah jauh lebih enak tanpa rasa tajam dan biasanya mempunyai sedikit biji.

Petak persimpangan tembaga Da Lat sering mempunyai produktiviti yang rendah, jadi keluarannya tidak banyak, sehingga tidak banyak tumbuh. Itulah juga sebab mengapa harga kesemek ini jauh lebih tinggi daripada kesemek telur atau bunga mawar persegi.

3. Bagaimana membezakan persimmon renyah Da Lat dan kesemak rangup Cina

Ciri-ciriChinese Crispy Pink Crispy Da Lat

Mawar jenis ini biasanya mempunyai kerak gelap, biasanya warna oren-merah terang, dengan kilauan halus yang kelihatan sangat bagus, hampir tidak ada calar.

Kesemak asal biasanya tidak cantik, buahnya berwarna oren-kuning hingga kemerahan, warna merah sering kali lebih ringan daripada kesemak Cina.

Bahagian puting mempunyai bintik hitam, usus berhampiran puting sedikit kaku.

Rasa: Mawar Cina mempunyai rasa manis tetapi tidak membawa aroma, sedikit kering dan tidak lezat seperti kesemak Vietnam. Dong Vietnam ditanam dan matang secara semula jadi dan mempunyai rasa manis, berkrim, sangat lembut dan mempunyai wangian ringan.

Kesemak jenis ini biasanya muncul di pasaran pada banyak masa sepanjang tahun, dan biasanya dari awal September dan seterusnya.

Jenis ini biasanya dibeli selama seminggu dan masih tidak lembut, tidak rosak berbanding dengan waktu pembelian. Apabila dibeli, hanya memerlukan masa 1-2 hari untuk memasak dengan sekata, lembut dengan cepat.

lihat lagi

6 petua cara memilih durian masak lama yang selamat dan sedap .

Rahsia memilih alpukat yang lazat dan melekit tidaklah pahit .

Cara membuat pisang yang cepat masak di rumah tidak menggunakan bahan kimia yang sihat

Beri keluarga pencuci mulut yang lebih sedap selepas makan dengan kesemak yang harum mengapa tidak, kawan. Adakah anda mempunyai rahsia memilih " minuman panas" kesemak yang lazat , kongsi dengan WebTech360!