Rahsia memanggang ikan dengan penggoreng bebas minyak yang sangat lazat

Apabila anda memanggang ikan dalam penggoreng tanpa minyak , anda tidak akan mempunyai masalah kesihatan. Kerana penggoreng bebas minyak akan membantu mengurangkan lemak berlebihan, sekaligus menjadikan ikan dimasak dan berwarna keemasan, merangsang selera. Sertailah WebTech360 rujuk artikel di bawah ini untuk "saku" TOP 3 resipi mudah untuk memanggang ikan dalam penggorengan bebas minyak.

>>  Apakah penggorengan bebas minyak terbaik untuk dibeli?

Cara memanggang ikan dengan penggoreng yang sangat sedap dan bebas minyak

Pilih ikan segar dan sedap

Anda harus memilih ikan dengan daging yang tegas, tidak lembut, atau memilih ikan yang berbau terlalu busuk kerana busuk. Di samping itu, anda juga boleh meletakkan insang ikan untuk memeriksa apakah ikan itu segar atau tidak, jika ikan berwarna merah terang, ini bermaksud ikan masih segar, dan jika ikan berwarna merah gelap hingga hitam, anda tidak boleh membelinya. .

Adakah menggunakan minyak masak?

Semasa menggoreng ikan dalam penggorengan bebas minyak, anda hanya perlu menyaluti ikan dengan minyak masak dengan sedikit, ini akan membantu ikan menjadi garing, walaupun kuning, tidak hancur atau melekit semasa memasak. Sebagai alternatif, jika anda tidak suka menggunakan minyak masak, anda boleh menggunakan kerajang untuk memanggang.

Ikan diperap dengan betul

Bergantung pada citarasa, setiap orang mempunyai cara perap dan pemprosesan yang berbeza. Namun, agar ikan goreng sedap dan tidak hancur, anda hanya perlu perasakan dengan garam, monosodium glutamat, sos ikan tidak boleh diperap dengan gula kerana menggoreng akan hangus. Anda juga tidak boleh perap dengan bawang, bawang putih atau serai kerana ketika menggoreng bahan-bahan ini akan dimasak terlebih dahulu, sehingga ikan dimasak, mereka akan dibakar hitam, menyebabkan hilangnya daya tarikan dan tidak baik untuk kesihatan.

Panaskan oven sebelum menggoreng

Pengalaman lain dari banyak suri rumah telah menyatakan bahawa semasa menggunakan penggorengan bebas minyak untuk menggoreng ikan, anda harus memanaskan penggorengan selama kira-kira 3 hingga 5 minit pada suhu 200 darjah C sebelum menggoreng ikan. Ini akan menjadikan ikan menjadi emas dan memburu lebih banyak di luar. Selain itu, memanaskan oven juga mengelakkan ikan hancur.

Berapa darjah suhu menggoreng ikan yang betul?

Bergantung pada jenis ikan dan ukuran yang berbeza, anda dapat menyesuaikan suhunya sesuai. Pada kebiasaannya, anda harus menetapkan suhu hingga 200 darjah C selama 30 minit, perhatikan bahawa setiap 15 minit, anda harus membuka periuk untuk kembali ke wajah ikan, ini membantu ikan memasak rata dan keemasan secara merata 2 sisi. Hati-hati ketika menghidupkan ikan kerana minyak dapat menembak ke dalam badan.

Cadangkan 3 hidangan ikan bakar dalam penggoreng tanpa minyak

Cara membuat ikan bakar dengan penggoreng tanpa minyak

Bahan mentah kerajang panggang

Untuk membuat kerajang aluminium yang dibakar dalam penggorengan bebas minyak dengan ikan mas, kami menyediakan:

- 1 karp

- 1 akar lengkuas, 2 ubi serai, kunyit segar

- Serbuk kunyit, batch, pes udang

- Garam, monosodium glutamat

Sos ikan, halia, bawang putih, gula, cuka

- Kertas perak

Cara membuat ikan bakar dengan kerajang

Anda memasukkan akar lengkuas dan serai ke dalam pengisar, mengisar. Seterusnya, campurkan lengkuas, serai dengan pes udang, batch sup, gula pasir, garam, monosodium glutamat, serbuk kunyit. Kemudian, masukkan campuran ke perapan dengan ikan mas yang telah dimasak. Akhirnya, bungkus ikan dengan kerajang dan masukkan penggoreng tanpa minyak dan bakar selama kira-kira 30 minit untuk diselesaikan. Ikan bakar dengan kerajang sangat enak dan senang dimakan bersama sos lada, cili dan halia.

>>  Petua untuk menggunakan penggorengan bebas minyak dengan betul

Nila merah panggang dalam penggorengan bebas minyak

Bahan mentah untuk memanggang aluminium foil

-  1 nila merah

- Halia, bawang, bawang putih, cili, serai

- Rempah: Satay, biji perasa, gula, garam

- Kertas perak

Cara membuat kakap merah panggang dengan penggoreng tanpa minyak

Setelah membeli kakap merah, anda mengalahkan sisiknya, membersihkannya, mengikis filem hitam di dalam usus dan mengalirkannya. Seterusnya, anda perap ikan dengan 3 sudu besar sate, serai cincang, halia, biji perasa, monosodium glutamat, lada tanah, kemudian gaul rata dengan sumpit dan perap ikan selama lebih kurang 10 minit. Setelah ikan menyerap rempah, bungkus ikan dengan kerajang dan masukkan penggoreng tanpa minyak selama kira-kira 30 minit. Semasa ikan dimasak, anda harus memakannya semasa masih panas agar ikan tidak hanyir dan merasakan rasa penuh ikan bakar dengan penggoreng tanpa minyak.

Gunakan penggorengan bebas minyak untuk membuat basa panggang dengan kerajang

Bahan-bahan untuk menyediakan ikan basa panggang dengan kerajang

-  Ikan Basa: 1 ekor ikan

- 3 sudu teh gula

- 2 sudu teh garam

- 1 sudu teh MSG

- 1 sudu teh minyak bijan

- 1 sudu besar sate cili

- Kertas perak

Cara membuat ikan basa panggang dengan kerajang

Semasa membeli ikan, anda membersihkan, mengalirkan, memicit garis pepenjuru pada badan ikan dan kemudian perap dengan semua rempah yang telah disediakan selama 30 minit. Kemudian, anda menyebarkan kerajang dan kemudian masukkan ikan, bungkus dengan ketat. Seterusnya, masukkan ikan ke dalam penggorengan bebas minyak pada suhu 200 darjah Celsius, sehingga ikan dimasak, kemudian piring. Ikan Basa adalah ikan yang cukup berlemak, jadi ikan bakar dengan penggorengan bebas minyak akan membantu membatasi lemak berlebihan untuk ikan dan mengurangkan rasa makan berminyak.

>>  Panduan panggangan bebas minyak yang sangat sederhana

3 penggorengan bebas minyak terhangat pada tahun 2020

Fryer Bebas Minyak GLA-609 Sempurna (Jenis O1A)

Harga rujukan: 969,000 VND

Peranti ini berkapasiti 4L, berkapasiti 1400W untuk membantu menggoreng makanan dengan cepat, hanya memerlukan 12 - 18 minit untuk menggoreng makanan berbanding dengan ketuhar lain di pasaran, memerlukan 35-40 minit, jadi periuk Penggorengan udara yang sempurna menjimatkan 50% masa memasak, penggunaan tenaga sehingga menjimatkan separuh berbanding biasa.

Fryer bebas minyak Perfect GLA 609 mempunyai reka bentuk yang ramping dengan warna yang elegan, menyumbang kepada gaya moden dan mewah untuk ruang dapur anda.

Produk ini direka dengan cangkang plastik PP tahan panas, periuk terbuat dari bahan seramik, petak penggorengan keluli tahan karat dilapisi dengan 3 lapisan non-lekat untuk membantu makanan ketika pemprosesan tidak melekat pada periuk, membatasi pembakaran, tembaga. senang dibersihkan selepas digunakan. Khususnya, penggoreng udara menggunakan teknologi pemanasan vakum Rapid Air, bahagian kipas atas periuk menghembuskan udara panas, kemudian aliran udara panas hingga 200 darjah C akan beredar dengan kelajuan yang cepat. dan bersungguh-sungguh mengelilingi wajan, menggoreng makanan dengan rata dan bukannya minyak seperti biasa.

Produk ini juga mempunyai fungsi penapis bau bawaan, ketika digoreng pada suhu tinggi, bau makanan disedut, tidak terkumpul di ruang periuk yang sempit, membantu makanan terasa enak dan tiada tumpuan. Produk menggunakan panel kawalan dengan kenop, hanya perlu sedikit memutar untuk memulakan dan menukar mod, penyesuaian yang sangat fleksibel.

MK-199 Penggorengan Bebas Minyak (Jenis O1B)

Harga rujukan: 1,590,000 VND

Penyedut vakum MK-199 mempunyai dulang penggorengan besar 4,5 liter yang dapat menggoreng ayam keseluruhan, sesuai untuk keluarga 4-6 orang. Dulang penggoreng dua lapisan dilapisi dengan lapisan serbuk anti-lekat, menjadikan memasak lebih enak dan lebih mudah. Lebih-lebih lagi, dulang penggoreng mempunyai pemegang anti panas, baki penggoreng mempunyai dulang penggoreng untuk membantu mengeluarkan lemak tambahan dari makanan dan makanan tidak melekat, terbakar.

Pengganti MK-199 mempunyai cangkang luar yang diperbuat daripada keluli tahan karat 410 dengan bahagian depannya menggabungkan plastik PP berkilat berkualiti tinggi, sangat menonjol dan mewah untuk sebarang ruang.

Penggorengan pelbagai fungsi Mishio MK-199 disatukan dengan panel kawalan mekanikal dengan 2 tombol yang boleh diatur untuk masa memasak dan suhu dengan mudah, walaupun untuk orang tua dapat digunakan dengan mudah. Periuk mempunyai fungsi pemasa memasak hingga 60 minit (mati secara automatik apabila selesai), butang termostat dapat menyesuaikan julat suhu dari 180 - 400˚F bergantung pada jenis dan jumlah makanan yang anda masak, anda boleh Penjajaran yang mudah untuk memasak yang cekap.

Penggorengan Bebas Minyak AC110 (Jenis O1A)

Harga rujukan: 2,990,000 VND

Penggoreng bebas minyak Magic Eco AC-110 mempunyai kapasiti besar hingga 6.6 liter, kapasiti kerja hingga 1800W, ini membantu meminimumkan masa memasak sambil mengurangkan penggunaan tenaga dengan berkesan. Periuk direka untuk kawalan elektronik, dengan 8 mod memasak yang telah ditetapkan, pengguna boleh memilih fungsi memasak melalui skrin paparan.

>>  Cara membakar kentang dalam penggorengan bebas minyak yang enak dan menarik

Kapasiti besar 6.6 liter penggorengan minyak Magic Eco AC110 sangat sesuai untuk pesta hujung minggu bersama keluarga dan rakan-rakan.

Periuk menggunakan teknologi Rapid Air, yang memasak makanan dengan udara panas tinggi tanpa menggunakan minyak atau sedikit minyak. Jangan gunakan minyak seperti kaedah konvensional menggoreng kuali, yang membantu mengurangkan sehingga 80% lebihan lemak dalam makanan. Hidangan tetap memastikan rasa yang enak, tidak kehilangan kelembapan makanan, warna keemasan yang menarik, sihat untuk kesihatan. Selain itu, periuk mempunyai aksesori yang boleh dilepas, menjadikan pembersihan lebih mudah.

Melalui artikel ini, WebTech360 telah membantu anda mempelajari resipi penaik yang sangat mudah dan lazat untuk ayam dengan penggoreng tanpa minyak. Mudah-mudahan, selepas perkongsian ini, anda akan memilih penggorengan bebas minyak yang sesuai dengan keperluan dan pilihan anda.

Untuk maklumat lebih terperinci mengenai penggorengan bebas minyak atau tawaran berterusan, kunjungi cawangan WebTech360 terdekat anda atau hubungi kami melalui:

- Telefon: (028) 39505060.

- E-mel: [email protected]

- Laman web: WebTech360 .