Apa yang berlaku kepada badan apabila anda makan yogurt setiap hari?

Yogurt adalah makanan yang indah. Adakah baik untuk makan yogurt setiap hari? Apabila anda makan yogurt setiap hari, bagaimana badan anda akan berubah? Mari kita ketahui bersama!

Yogurt sedap dan boleh digabungkan dengan banyak hidangan. Anda boleh memakannya bersendirian, dalam mangkuk granola, dengan buah kegemaran anda, atau sebagai "asas" untuk resipi saus salad yang lazat. Bukan itu sahaja, yogurt juga padat dengan nutrien seperti protein, kalsium, dan probiotik, menjadikannya hidangan yang sangat sihat untuk ditambah kepada diet harian anda.

Oleh kerana sifatnya yang kaya dengan nutrien, yogurt telah dikaitkan secara konsisten dengan faedah seperti menguatkan tulang, meningkatkan kesihatan usus dan mengawal berat badan. Pengambilan yogurt secara tetap telah ditunjukkan dapat meningkatkan faktor risiko penyakit kardiovaskular, mengurangkan risiko diabetes, dan meningkatkan fungsi imun. Tetapi bagaimana dengan potensi manfaat lain dari makan yogurt setiap hari? Dan adakah kesan sampingan negatif jika anda memakannya setiap hari?

Jenis yogurt yang manakah paling sihat?

Yogurt mempunyai banyak manfaat kesihatan, tetapi penting untuk mencari jenis yang paling sesuai dengan matlamat kesihatan anda. Peraturan umum apabila memilih yogurt yang paling sihat ialah ia harus tinggi protein dan rendah gula tambahan. Protein akan membantu membuatkan anda kenyang lebih lama, di samping meningkatkan jisim otot dan matlamat kawalan berat badan. Mengehadkan pengambilan gula tambahan akan membantu mengurangkan keinginan dan mencegah masalah seperti keradangan, komplikasi jantung dan penambahan berat badan.

Apabila memilih yogurt yang sihat, cari salah satu daripada yang berikut:

• Yogurt Yunani: Yogurt jenis ini biasanya lebih tinggi dalam protein dan lebih rendah gula, sementara masih mengandungi banyak kalsium dan vitamin penting lain.
• Yogurt Iceland: Juga dikenali sebagai "skyr" dalam beberapa kes, yogurt ini serupa dengan yogurt Yunani kerana ia biasanya mempunyai lebih banyak protein dan kurang gula.
• Yogurt Kaya dengan Protein: Walaupun yogurt biasa mengandungi protein, pilihan ini telah menambah protein dan biasanya terdiri daripada 15-25 gram protein setiap hidangan.

Kebaikan makan yogurt setiap hari

Peningkatan Protein

Yogurt—terutamanya yogurt Greek atau Icelandic skyr—boleh memberikan rangsangan protein dengan kandungan gula dan lemak yang rendah. Sebagai contoh, bekas 5.3 auns yogurt Yunani tanpa lemak Chobani menyediakan 14 gram protein.

Memandangkan protein boleh membantu anda kenyang dengan mengurangkan hormon kelaparan dan meminimumkan keinginan, makanan kaya protein seperti yogurt boleh sesuai untuk sarapan pagi yang dipasangkan dengan buah-buahan, granola atau kacang, atau snek tengah hari yang boleh membuatkan anda kenyang sehingga makan malam.

Peraturan tekanan darah

Kajian 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Hypertension mendapati bahawa penggunaan produk tenusu yang lebih tinggi, terutamanya yogurt tenusu, dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah pada orang dewasa. Khususnya, makan lebih banyak yogurt dan berpegang pada "Dash Diet" adalah gabungan yang dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi 30% lebih rendah.

Satu lagi kajian mendapati bahawa pengambilan protein yang lebih tinggi juga mungkin dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah, yang merupakan satu lagi cara yogurt boleh membantu badan anda.

Kurangkan kolesterol jahat

Seiring dengan keupayaannya untuk membantu menurunkan tekanan darah, yogurt juga menyokong jantung anda dengan membantu mengawal paras kolesterol darah. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Sciences melihat kesan yogurt probiotik pada peserta dengan diabetes jenis 2. Mereka mendapati bahawa pengambilan harian yogurt ini dikaitkan dengan penurunan LDL dan jumlah kolesterol.

Tingkatkan kalsium

Selain protein, satu nutrien berguna yang boleh diberikan oleh yogurt kepada badan anda ialah kalsium, yang diperlukan untuk fungsi yang berkaitan dengan otot, saraf, saluran darah dan tulang. Sebagai contoh, tulang anda mengandungi sejumlah besar kalsium dan apabila anda tidak mengambil kalsium yang mencukupi melalui makanan, badan anda mula mengambil kalsium daripada tulang anda. Itulah salah satu sebab mengapa kalsium diet sangat penting.

Semua produk tenusu, termasuk yogurt, adalah sumber kalsium yang kaya, jadi makan yogurt tenusu dengan kerap adalah cara yang berkesan untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi dalam badan anda.

Saluran penghadaman yang sihat

Walaupun perkataan "bakteria" mungkin secara automatik menimbulkan perkaitan negatif, terdapat bakteria "baik" yang diperlukan untuk memastikan saluran penghadaman anda berfungsi dengan baik. Satu cara anda boleh meningkatkan tahap bakteria baik tersebut adalah dengan mengambil probiotik yang terdapat dalam makanan dan suplemen tertentu.

Mengekalkan mikrobiom usus yang sihat—pengumpulan mikroorganisma, termasuk bakteria, yis dan virus, yang hidup dalam usus besar anda—menggalakkan pergerakan usus yang teratur, mengurangkan kembung perut dan ketidakselesaan gastrousus umum, serta melegakan simptom yang dikaitkan dengan penyakit Crohn, kolitis ulseratif dan IBS.